Café Sacher, Vienna  

Café Sacher

 

Café Sacher 以國寶級的巧克力蛋糕"Sacher Torte"聞名...

故事起源於奧地利首相梅特涅為了招待他的貴賓...

命令他的家中廚師要發明一種從所未有的美味蛋糕...

但主廚卻臨時生病...由16歲的學徒法蘭茲沙河(Franz Sacher)完成使命...

法蘭茲沙河為了不讓首相丟臉...

發明了一款以甜美杏桃為基材的香濃巧克力蛋糕...

這份甜點受到所有來賓讚美並大臭貴族歡迎...

後來就以他之名字作為此甜點的名稱...

 

在維也納的另外一家老店Demel Cafe 也有此蛋糕的配方...推出同款糕點...

由於大家都強調自己的蛋糕才是真傳...鬧上了法院...最後沙河飯店獲得勝訴...

從此只有Café Sacher 賣的蛋糕才能冠上"Orginal"這字眼...就是"道地的沙河蛋糕"...

其餘的都只能用Schokoladen Torte Sacher Art or Sacher Torte (意謂沙河式的巧克力蛋糕)...

 

 

Café Sacher, Vienna

維也納最受歡迎的Sacher Torte 蛋糕在這裡...

看看門口大排長龍的隊伍...就知道這家店多受歡迎了...

 

 

Café Sacher, Vienna

 咖啡館女侍的制服很可愛...

 

 

Café Sacher, Vienna

很特別的點菜單...上面敘訴著Café Sacher 的點點滴滴...

 

 

Café Sacher, Vienna      

耶...我們今天要進來當貴婦...

說貴婦也不為過..因為在這裡享用一份下午茶... 

蛋糕+咖啡...比我們去吃一份vienna ribs 還貴哩...

 

 

Café Sacher, Vienna

下午茶當然要來杯濃濃的咖啡囉...

官網有介紹..享用Sacher Torte 時...

搭配一杯 Wiener Melange (coffee with milk) 是最好不過的選擇...

 

 

Café Sacher, Vienna    

鏘鏘....這就是快比一頓飯還貴的 Sacher Torte...

 

 

Café Sacher, Vienna  

嗯...阿布他們點的蛋糕...

 

 

Café Sacher, Vienna

這是小天使點的蛋糕...

 

 

Café Sacher, Vienna   

耶...吃蛋糕囉...

 

 

Café Sacher, Vienna   

看樣子..魁叔一定是吃的很滿足...笑得這樣開心...

 

 

Café Sacher, Vienna

下午茶結束...門口拍照留念一下...

 

瞧瞧後面的人群...還是超多人在排隊呀...

 

 

 

 

 

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